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千森 麻由 (Mayu Chimori)

千森 麻由 (Mayu Chimori)

和歌山県出身。

フレンチレストランで料理の修業をした後、食べたことのない料理や食材に出会う旅に出ました。
目的は、世界各国の伝統料理を実際に味わうことでした。

その間に出会ったパラグアイの伝統工芸品である『ニャンドゥティ』に魅了され、帰国後も制作手法を学ぶため再度パラグアイへ渡航。
現地の職人とコミュニケーションをとりながら商品開発を行っています。

実はコスプレーヤーだったりします(笑)

ホームページ
http://nanduti.jp/

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